實驗室負責人：張偉翔副教授 - 食品安全衛生暨風險管理研究所
實驗室位置：成功大學力行校區生科大樓11樓 89B03、89B05室
聯絡地址：70101 台南市東區大學路1號 成功大學生物科技中心
實驗室電話：06-2757575 轉 58404
電子郵件：whchang@mail.ncku.edu.tw